Masseria Alchimia

The shining white Masseria set itself apart from the brown-green Apulian countryside with its fields, olive groves and fruit trees. The German-Swiss host Caroline Groszer has converted the remote manor house from the 17th Century into a stylish holiday destination combining tradition, local crafts and modern design. The various-sized apartments have private entrances, some feature terraces, others offer direct garden access. All have a kitchenette and are decorated with design classics. From the romantic suite on the top floor of the Masseria you can look out over the Adriatic Sea, which is just a few minutes drive away. The Masseria also considers itself an art space and offers painters, photographers and sculptors an unconventional exhibition venue.

What to do

An overview of the region and activities an be found in the house guide My Puglia (German).

Host

Owner image

Caroline Groszer, a German-Swiss business economist and photographer, and mother to a teenage son, has lived in Apulia for several years. In 2001, she transformed an estate of Trulli huts into a holiday home. Some years later she sold this property and opened the Masseria Alchimia, fulfilling her dream of founding an apartment hotel. Her latest venture is the Palazzina Alchimia - a holiday home situated on a small palazzo in the town of Fasano. In all her guest houses, the passionate hostess has successfully combined her managerial skill and interest in art and design. Caroline Groszer lives in the Masseria herself and is more than happy to share insider tips with her guests.

Comments 13

Sabine und Hartwig Retzlaff says:

Wir verbrachten wunderbare zwei Wochen bei Caroline in der Masseria. Herrliche Lage, Ausstattung und Umgebung. Charmant begleitet von erstklassigen Tipps in der Umgebung.
Ein Ort zum Wiederkommen!

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Burk Marcel says:

Caroline und Marcel, wir haben einen wunderbaren Urlaub verbracht. Die Wohnung war für uns als Familie ideal, die Ausflüge durch die Hilfe der Gastgeberin kamen auch bei den Kindern gut an. Wir fühlten uns bestens umsorgt und hatten doch unsere Ruhe. Wir haben den Urlaub sehr genossen und empfehlen es gerne weiter.

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Martina & Patrick says:

Wunderschöne Masseria, herrlich gelegen, sehr geschmackvoll und mit viel Liebe zum Detail von Caroline eingerichtet. Unsere Ferien waren auch dank den hilfreichen Tipps sehr facettenreich. Wir vermissen euch, ci torneremo!

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Franziska & Markus says:

Wunderbares Haus mit liebenswürdiger, charmanter Gastgeberin. Die Kombination “altehrwürdigem Landsitz” mit geschmackvollem Interior-Design ist einmalig. Nebenbei organisierte uns Caroline die tollsten Tische in Restaurants, die wir alleine wohl nie gefunden hätten.
Vielen Dank und bis wieder einmal

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Sabine says:

Was für ein wunderschöner Ort. Die Masseria liegt ideal um Apulien kennenzulernen und schöne Stunden am Meer zu verbringen. Die gesamte Anlage ist wunderschön, unser Appartement war traumhaft und Caroline und ihr Personal waren sehr freundlich und hilfsbereit. Die Tipps sind hilfreich, sodass es ein gelungener Urlaub war.

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Gabriela Krämer says:

Andrea & Gabriela:
Eine Oase der Ruhe, man fühlt sich direkt wohl. Die Zimmer sind freundlich, mit Liebe zum Detail und hochwertigen Möbel eingerichtet. Jeder Aussenplatz hat einen herrlichen Blick. Die Architektur der gesamten Anlage ist außergewöhnlich und sehr gepflegt. Caroline versorgt einen mit super Tips und das Personal ist sehr sehr freundlich und hilfsbereit. Wir kommen bestimmt wieder.

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Elisabeth & Heinz says:

Wir haben unseren Aufenthalt in der Masseria Alchimia in jeder Hinsicht sehr genossen: die perfekte Balance zwischen apulischer Tradition und Moderne, Caroline und ihr Team, die Atmosphäre, die Umgebung – alles ganz wunderbar!

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Stefano & Isabella says:

Die Masseria Alchimia bietet die perfekten Zutaten für einen erholsamen Aufenthalt inmitten von Olivenhainen: Modernes, ansprechendes Design, eine komfortable Einrichtung und eine gut ausgestattete kleine Küche. Besonders wohl fühlten wir uns im eigenen, ruhigen Garten mit Bäumen und einem gedeckten Essplatz. Caroline ist die perfekte Gastgeberin und ihre Tipps sind Gold wert!

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jvd says:

Wir waren das zweite Mal in April in die Masseria Alchimia in Apulien.
Es war wieder wunderschön erholsam dort umgeben von Olivenbäume .
Super Designmôbel, sehr gepflegt und alles mit Liebe zur Detail eingerichtet.
Caroline ist eine hervorragende Gastgeberin mit tolle Tipps.
Alle Angestellten sind auch sehr freundlich und hilftbereit.
Wir werden wiederkommen.

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Marion & Nicolas / Schweiz says:

Wir verbrachten 3 wundervolle Tage in der Masseria Alchimia. Caroline & Ihr Team haben uns herzlichst empfangen & umsorgt! Man kann sich so richtig erholen bei der herrlichen Ruhe! Wir kommen bestimmt wieder, Danke für alles liebe Caroline.

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antonio genua says:

una location magica…siamo stati accolti da Caroline con calore e simpatia..camere curate ..ci torneremo sicuramente

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Anna Maria Losenno says:

location stupenda!
residenza curatissima e molto particolare.
ottima accoglienza.
siami stati benissimo.
great!

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Melissa says:

Beautiful place!! We just stayed there as a family of 4 – Caroline was a fantastic hostess, really thoughtful and her Masseria was stunning – unique experience, highly recommend it.

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