Masseria Alchimia

The shining white Masseria set itself apart from the brown-green Apulian countryside with its fields, olive groves and fruit trees. The German-Swiss host Caroline Groszer has converted the remote manor house from the 17th Century into a stylish holiday destination combining tradition, local crafts and modern design. The various-sized apartments have private entrances, some feature terraces, others offer direct garden access. All have a kitchenette and are decorated with design classics. From the romantic suite on the top floor of the Masseria you can look out over the Adriatic Sea, which is just a few minutes drive away. The Masseria also considers itself an art space and offers painters, photographers and sculptors an unconventional exhibition venue.


What to do

An overview of the region and activities an be found in the house guide My Puglia (German).

Host

Besitzer Foto

Caroline Groszer, a German-Swiss business economist and photographer, and mother to a teenage son, has lived in Apulia for several years. In 2001, she transformed an estate of Trulli huts into a holiday home. Some years later she sold this property and opened the Masseria Alchimia, fulfilling her dream of founding an apartment hotel. Her latest venture is the Palazzina Alchimia - a holiday home situated on a small palazzo in the town of Fasano. In all her guest houses, the passionate hostess has successfully combined her managerial skill and interest in art and design. Caroline Groszer lives in the Masseria herself and is more than happy to share insider tips with her guests.


Details of the property

Region/Town: IT – Italy, Apulia, Fasano

Name: Masseria Alchimia

Scenery: between old olive plantations three kilometers inland from the Adriatic coast

Accommodation: Hotel, Apartment

Number of guests: 10 apartments, each 2 up to 5 persons

Architecture: Old & new

Completed: 2008

Published: several

Special Features: Inside the town of Fasano the related house Palazzina Alchimia can be found.


14 Comments

Michael und Susanne said:

wir waren im Mai 2018 für 10 Tage in der Masseriea und haben uns sehr wohlgefühlt. Da wir das erste Mal in Apulien waren, haben wir sehr von Carolines großartiger Unterstützung profitiert. Das begann bereits vor der Reise mit dem PDF “Mein Apulien” mit tollen Tips zum Sightseeing, Shoppen, Baden und nicht zuletzt Essen und Trinken. Die persönliche Betreuung war die Krönung. Alle Vorschläge und Arrangements waren super. Vielen Dank noch mal. Wir kommen sicher wieder; wahrscheinlich dann in eines der Townhouses.

Sabine und Hartwig Retzlaff said:

Wir verbrachten wunderbare zwei Wochen bei Caroline in der Masseria. Herrliche Lage, Ausstattung und Umgebung. Charmant begleitet von erstklassigen Tipps in der Umgebung.
Ein Ort zum Wiederkommen!

Burk Marcel said:

Caroline und Marcel, wir haben einen wunderbaren Urlaub verbracht. Die Wohnung war für uns als Familie ideal, die Ausflüge durch die Hilfe der Gastgeberin kamen auch bei den Kindern gut an. Wir fühlten uns bestens umsorgt und hatten doch unsere Ruhe. Wir haben den Urlaub sehr genossen und empfehlen es gerne weiter.

Martina & Patrick said:

Wunderschöne Masseria, herrlich gelegen, sehr geschmackvoll und mit viel Liebe zum Detail von Caroline eingerichtet. Unsere Ferien waren auch dank den hilfreichen Tipps sehr facettenreich. Wir vermissen euch, ci torneremo!

Franziska & Markus said:

Wunderbares Haus mit liebenswürdiger, charmanter Gastgeberin. Die Kombination “altehrwürdigem Landsitz” mit geschmackvollem Interior-Design ist einmalig. Nebenbei organisierte uns Caroline die tollsten Tische in Restaurants, die wir alleine wohl nie gefunden hätten.
Vielen Dank und bis wieder einmal

Sabine said:

Was für ein wunderschöner Ort. Die Masseria liegt ideal um Apulien kennenzulernen und schöne Stunden am Meer zu verbringen. Die gesamte Anlage ist wunderschön, unser Appartement war traumhaft und Caroline und ihr Personal waren sehr freundlich und hilfsbereit. Die Tipps sind hilfreich, sodass es ein gelungener Urlaub war.

Gabriela Krämer said:

Andrea & Gabriela:
Eine Oase der Ruhe, man fühlt sich direkt wohl. Die Zimmer sind freundlich, mit Liebe zum Detail und hochwertigen Möbel eingerichtet. Jeder Aussenplatz hat einen herrlichen Blick. Die Architektur der gesamten Anlage ist außergewöhnlich und sehr gepflegt. Caroline versorgt einen mit super Tips und das Personal ist sehr sehr freundlich und hilfsbereit. Wir kommen bestimmt wieder.

Elisabeth & Heinz said:

Wir haben unseren Aufenthalt in der Masseria Alchimia in jeder Hinsicht sehr genossen: die perfekte Balance zwischen apulischer Tradition und Moderne, Caroline und ihr Team, die Atmosphäre, die Umgebung – alles ganz wunderbar!

Stefano & Isabella said:

Die Masseria Alchimia bietet die perfekten Zutaten für einen erholsamen Aufenthalt inmitten von Olivenhainen: Modernes, ansprechendes Design, eine komfortable Einrichtung und eine gut ausgestattete kleine Küche. Besonders wohl fühlten wir uns im eigenen, ruhigen Garten mit Bäumen und einem gedeckten Essplatz. Caroline ist die perfekte Gastgeberin und ihre Tipps sind Gold wert!

jvd said:

Wir waren das zweite Mal in April in die Masseria Alchimia in Apulien.
Es war wieder wunderschön erholsam dort umgeben von Olivenbäume .
Super Designmôbel, sehr gepflegt und alles mit Liebe zur Detail eingerichtet.
Caroline ist eine hervorragende Gastgeberin mit tolle Tipps.
Alle Angestellten sind auch sehr freundlich und hilftbereit.
Wir werden wiederkommen.

Marion & Nicolas / Schweiz said:

Wir verbrachten 3 wundervolle Tage in der Masseria Alchimia. Caroline & Ihr Team haben uns herzlichst empfangen & umsorgt! Man kann sich so richtig erholen bei der herrlichen Ruhe! Wir kommen bestimmt wieder, Danke für alles liebe Caroline.

antonio genua said:

una location magica…siamo stati accolti da Caroline con calore e simpatia..camere curate ..ci torneremo sicuramente

Anna Maria Losenno said:

location stupenda!
residenza curatissima e molto particolare.
ottima accoglienza.
siami stati benissimo.
great!

Melissa said:

Beautiful place!! We just stayed there as a family of 4 – Caroline was a fantastic hostess, really thoughtful and her Masseria was stunning – unique experience, highly recommend it.

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