Am Ufer eines kleinen Weihers, leicht abgerückt vom historischen Hofensemble, steht das „Backhäusle“ mitten im Schwarzwald. Über Jahrzehnte diente es als funktionales Nebengebäude zum Brotbacken. Heute steht es gemeinsam mit den anderen Gebäuden des Sägehofs von 1697 – das Wohngebäude, der Getreidespeicher und die Mühle – unter Denkmalschutz.
Der Umbau des Backhauses zum Ferienhaus bewahrt seine klare, reduzierte Form und übersetzt die kompakte Typologie in ein offenes Wohngefüge: Im Erdgeschoss ein zusammenhängender Raum zum Kochen, Essen und Verweilen, darüber ein zurückgezogener Schlafbereich unter dem Dach, der über einen Steg mit einer Sitzecke mit Panoramafenster verbunden ist. Die innere Organisation nutzt die Höhe des Raums und schafft trotz der kleinen Grundfläche eine überraschende Großzügigkeit. Blickbeziehungen zwischen den Ebenen sowie gezielt gesetzte Öffnungen ins Freie verbinden Innen- und Außenraum. Die Materialität bleibt bewusst einfach und knüpft an die ursprüngliche Konstruktion an. Mit einer ruhigen Selbstverständlichkeit treten Bestand und neue Einbauten in einen Dialog.
Draußen schiebt sich eine großzügige Terrasse bis an den Weiher, ein Steg führt direkt ins Wasser. So tritt das Haus in einen unmittelbaren Dialog mit dem weitläufigen Grundstück und den umliegenden Wiesen und Wäldern. Die Lage im Gutachtal mit seiner hügeligen Mittelgebirgslandschaft lädt in alle Richtungen zu herrlichen Wanderungen ein.
Der Sägehof liegt in Reichenbach, einem Ortsteil der Stadt Hornberg, auf 780 Meter Höhe. Die Besitzerfamilie betreibt seit Generationen Milchviehwirtschaft. Das Stallgebäude liegt etwas oberhalb des Hofes und ist in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar. Gäste sind eingeladen, den Hofalltag kennenzulernen – von Hofführungen über Traktorfahrten bis zur Mithilfe im Stall. Milch, Eier und Selbstgemachtes können direkt vor Ort erworben werden.
Was geht hier
Wandern, Klettern, Nordic Walking, Mountainbiken, Skilanglauf und Schneeschuhwandern. Besuch von Hornberg mit Schlossberg und Burgruine, Viadukt und Schwarzwaldbahn sowie dem Duravit Design Center und der Freilichtbühne. Ausflüge zur Sommerrodelbahn Gutach und zu den Triberger Wasserfällen, Städtetouren nach Freiburg und Straßburg oder ein Tagesausflug an den Bodensee.
Warum wir dieses Haus mögen
Ein denkmalgeschütztes Backhaus direkt am Wasser, das mit großer Selbstverständlichkeit in die Gegenwart übersetzt wurde und dabei die Eigenständigkeit des Ortes bewahrt.
Für wen passt dieses Haus
Paare, Familien, Alleinreisende; auf dem Hof befinden sich zudem ein weiteres Ferienhaus im Getreidespeicher und eine Ferienwohnung im Wohnhaus der Familie. Auch geeignet für Familientreffen oder kleinere Seminare.
Nachhaltigkeit
Erhalt und Weiterverwendung der vorhandenen Bausubstanz sowie Restaurierung mit regionalen, biologischen Materialien. Wärmeerzeugung durch Biomasse – Abfallholz aus dem eigenen Wald.
Details
| Region |
DE - Deutschland, Baden-Württemberg, Hornberg Schwarzwald |
| Name | Backhaus |
| Lage | Direkt am hofeigenen Weiher als Teil des Sägehof-Ensembles im Herzen des Schwarzwalds |
| Anzahl Gäste | Ideal für 2, max. 5 (Doppelbett im offenen Schlafbereich im Dachgeschoss, weitere Schlafmöglichkeiten auf dem Schlafsofa im Wohnraum sowie auf zwei Schlafsesseln im Dachgeschoß) |
| Fertigstellung | 1697 / 2023 |
| Design | Lehmann Holzbauten |
| Spezielles | Das Erdgeschoß des Backhauses ist barrierefrei: hier kann eine Person im Wohnbereich auf einer Schlafcouch schlafen |
| Architektur | alt & neu, Baudenkmal - alt, historisch |
| Unterkunft | Ferienhaus |
| Kriterien | 1-4 (Haus/Wohnung), Familie, Garten, See/Fluss, Wandern, eigene Landwirtschaft |
Verfügbarkeitskalender
Der Kalender zeigt die aktuelle Verfügbarkeit der Unterkunft an. An Tagen mit weißem Hintergrund ist die Unterkunft noch verfügbar. An Tagen mit dunkelgrauem Hintergrund ist die Unterkunft nicht verfügbar.
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