Das Ois liegt in der Südpfalz, ungefähr auf halber Stecke zwischen Karlsruhe und Kaiserslautern, im Weinort Siebeldingen. Hier am Fuße des Pfälzerwaldes haben zwei Bayern – auf wunderbar pragmatische Weise – etwas umgesetzt, was zum Ort besser nicht passen könnte: Sie kauften einen historischen Winzerhof, bauten ihn weiter und verwandelten ihn so in ein Apartment-Bed&Breakfast. Warum das so gut in die Südpfalz passt? Das Vorhandene wird akzeptiert und in einem zweiten Schritt zum funktionalen Rahmen für etwas Neues. Kein aufgeregt Sein, keine Inszenierung – sondern unangestrengte Selbstverständlichkeit. Und hebt damit Pfälzer Gepflogenheiten auf ein neues Level: Eine Haltung, die sonst den Alltag prägt, wird hier auch auf Gebautes angewendet. Das bewahrt Baukultur und schreibt sie fort.
Der Name des B&B verweist dezent auf die Herkunft der zugezogenen Bauherren. Aus München kamen die Betreiber an die Weinstraße und sanierten nicht nur den 300 Jahre alten Hof, sondern machten auch eine anerkannte Ausbildung zum „Kultur- und Weinbotschafter“ für die Pfalz und als „Anerkannte Berater für Deutschen Wein“.
Bayern bleibt – auf ganz eigene Art – weiterhin ein Teil der Geschichte. Ihren Dialekt haben die beiden im Namen des B&B verewigt: Der Begriff Ois stammt aus dem Bayerischen und lässt sich mit „alles“ übersetzen. Hier wurde es etwas umgedeutet und steht für die Zusammenführung unterschiedlicher Elemente wie Übernachten, Genießen und Gemeinschaft. Und das alles passiert in einem stimmigen, nicht überinszenierten Haus.
Aber zurück zum Umbau des leerstehenden Weingutes: Bestehende Strukturen des barocken Ensembles wurden erhalten, ergänzt und präzise angepasst. Historische Materialien und Raumfolgen bleiben weiter ablesbar, neue Eingriffe sind klar als solche erkennbar. Die Gestaltung ist reduziert, funktional und auf Dauerhaftigkeit ausgelegt. So entsteht ein Ensemble, das die Geschichte des Ortes fortschreibt.
Obwohl Ois als Apartmenthaus betrieben wird, gehört ein gemeinsames Frühstück zum Angebot. Morgens treffen sich die Gäste im Salon an einer großen Tafel, können Reisetipps austauschen oder im Gespräch Gemeinsamkeiten entdecken. Die Gastgeber haben darüber hinaus vielfältige Adressen von Winzern, Restaurants und Cafés parat, deren Besuch sich lohnt.
Fotos: Carolin Wengert
Was geht hier
Radfahren, Weine verkosten oder Wandern im Pfälzerwald. Auch zum Golf spielen gibt es hier vielfältige Angebote. Über die Grenze nach Frankreich sind’s gerade mal 30 Minuten Autofahrt.
Warum wir dieses Haus mögen
Weil hier mit Ruhe und Haltung weitergebaut wurde – beispielhaft für eine Region, in der der Umgang mit gewachsener Baukultur vielerorts gerade neu ausgehandelt wird.
Für wen passt dieses Haus
Menschen, die Genuss mögen. Die Tatsache, dass die Betreiber eine Ausbildung zum Weinbotschafter haben, hilft ungemein dabei, die Region unter genau diesem Fokus zu erkunden. Im Apartment 1 ist die Mitnahme eines Hundes nach vorheriger Absprache möglich.
Nachhaltigkeit
Die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist möglich, aber dann ist das Erkunden der Region erschwert – der Besuch von Weingütern setzt ein eigenes Auto voraus.
Details
| Region |
DE - Deutschland, Rheinland-Pfalz, Pfalz, Siebeldingen Pfalz |
| Name | Ois B&B |
| Lage | In den Weinbergen an der Südlichen Weinstraße, am Fuß des Pfälzerwaldes |
| Anzahl Gäste | 3 Appartements für je 2 Personen, 1 Haus für max. 4 Personen; das Ois kann auch als Ganzes gemietet werden für max. 10 Gäste |
| Fertigstellung | 2025 |
| Design | kehl & kehl-mause architekten, Billigheim-Ingenheim |
| Veröffentlicht | Nuevo Estilo (Januar 2026), Teilnahme am Tag der Architektur 2025 |
| Auszeichnungen | Architekturpreis Wein 2025 |
| Architektur | alt & neu, historisch, modern |
| Unterkunft | Bed & Breakfast |
| Kriterien | 1-4 (Haus/Wohnung), Garten, Golf, Meeting, Wandern, Wein, Workation, E-Ladestation, Ohne Auto erreichbar |
Verfügbarkeitskalender
Der Kalender zeigt die aktuelle Verfügbarkeit der Unterkunft an. An Tagen mit weißem Hintergrund ist die Unterkunft noch vollständig verfügbar. Hat eine Unterkunft mehr als eine vermietbare Einheit, werden Tage mit freien Kapazitäten mit hellgrau markiertem Hintergrund angezeigt. An Tagen mit dunkelgrauem Hintergrund ist die Unterkunft nicht verfügbar.
2 Kommentare
OIS — alles einfach nur gut☺️
Wir haben das Osterwochenende im wunderbaren Ois verbracht, es war traumhaft schön! Gabi und Dirk sind wundervolle Gastgeber: vom außergewöhnlichen Frühstück mit selbst gebackenen Brötchen und kunstvoll gestalteten, Appetit anregenden Leckereien über die vielen Tipps zu Restaurants, Wanderungen und sonstigen Aktivitäten, bis zum entspannten Tagesausklang mit einem leckeren Weinchen aus dem gut bestückten Wein Kühlschrank — dass die beiden zu jedem Winzer und zu jedem Wein die Geschichte passioniert erzählen, versteht sich von selbst🍷
Wir haben nicht nur das Ois, sondern auch die schöne Pfalz, die zurecht als Toskana Deutschlands bezeichnet wird, für uns entdeckt und kommen gerne wieder!
Die Gastgeber Gabi und Dirk zelebrieren in Ihrem fantastischen Bed & Breakfast die Gastgeberrolle auf allerhöchstem Niveau. Wir durften für eine Woche im Haus Urlaub machen und haben jedes Detail genossen. Angefangen von der hochwertigen Innenausstattung, vielen Details die das tägliche Leben einfach machen bis zum Architektur-Gesamtkunstwerk, für den es mehr als zurecht den Architekturpreis gab, spürt der Gast in jeder Sekunde die Mission der Gastgeber: Urlaub zu geben und die Tage in jeder Hinsicht zu einem Erlebnis zu machen.
Das beginnt bei der Ankunft: Vom überdachten Carport mit der Möglichkeit das Elektroauto zu laden, über eine Garage für die Fahrräder und zahlreichen Tips für die Freizeit. Gabi und Dirk haben eine Menge Tips zu Wanderungen, Restaurants und Hintergrundinfos zur Pfalz.
Das absolute Highlight für uns waren die Frühstücke, die immer sehr ausgedehnte „Events“ waren. Selbst gebackenes Brot, Brötchen, Käse und Wurstplatten aus der Region, selbst gemachte Müslis und Salate gehen weit über das hinaus, was sonst in Bed & Breakfasts als Frühstückk durchgeht. Und ehrlich: Ich reise viel, auch in sehr hochwertige Hotels, was hier geboten wird sucht seinesgleichen! Chapeau!
Dazu kommt eine sehr nette Atmosphäre und Gespräche mit den Gastgebern sodass die Frühstücke nur endeten, weil wir ja auch irgendwann wandern oder radfahren wollten.
Kurzum: Ein wunderschöner Aufenthalt in einem Ambiente dass ich jedem Interessierten nur empfehlen kann. Kommen wir wieder? Mit Sicherheit. Herzlichen Dank an Gabi und Dirk!