Houses

Designed by archi­tects for travel enthu­siasts: Our curated coll­ection of out­standing holiday acco­mo­da­tions — also via map. Do you already know our new entry?

Find unusual places and loca­tions — for work­shops, team events, mee­tings, yoga retreats or private fes­ti­vities.

Magazine

Take a look behind the scenes in sec­tions such as Homes­tories and Insights, visit hosts or read Posi­tions on current topics.

Shop

URLAUBSARCHITEKTUR is Europe’s leading online portal for archi­tec­tu­rally out­standing holiday homes. We’ve published a series of award-winning books – available in book­shops or directly in our online shop.

About us

What we do: A special network for special houses.

How does HOLIDAYARCHITECTURE work?

How to find your vacation home with UA and where to book it.

Become a partner

Does your house fit in with UA? Time to get to know each other!

Real estate

For sale! Here you will find our current sales offers.

News­letter

We regu­larly write exciting, inte­resting news­letters that are worth reading. You haven’t sub­scribed yet?


Houses

Designed by archi­tects for travel enthu­siasts: Our curated coll­ection of out­standing holiday acco­mo­da­tions — also via map. Do you already know our new entry?

Spaces

Find unusual places and loca­tions — for work­shops, team events, mee­tings, yoga retreats or private fes­ti­vities.

Magazine

Take a look behind the scenes in sec­tions such as Homes­tories and Insights, visit hosts or read Posi­tions on current topics.

News­letter

Sign up for our news­letter now.

Favo­rites

Your bucket list of inte­resting places.

Hotel Kranich Hotel in Saal, Hessenburg / DE – Germany, Mecklenburg-Western Pomerania

Hotel Kranich Hotel

Nestled in the fields of nor­thern Western Pome­rania, the Kranich Hotel [Crane Hotel] owes its name to the fact that hundreds of cranes rest here in spring and autumn before moving on to their summer or winter quarters. The Hes­senburg manor house, which dates back to the 19th century, has been lovingly reno­vated over the last 20 years by art his­torian Bettina Klein and offers holiday guests and inter­na­tional artists a very special refuge: In addition to the hotel, a museum has also been created that presents con­tem­porary art on the theme of cranes. The art­works on the first floor of the manor house and on the grounds enter into a dia­logue with the land­scape. The process of creating the works is docu­mented in the hotel rooms, thus creating a seamless tran­sition between museum and hotel.

However, it is not only the exhibits that are worth seeing, but also the rooms designed by New York architect and instal­lation artist Alex Schweder. The traces left by time have not been painted over but made visible. The unfi­nished is part of the concept and creates the special aura of the rooms. The walls are raw and unplas­tered; layers of paint from dif­ferent years can be seen on some walls. The raised wooden floor leaves a gap between it and the walls, through which light shines on the walls from below and empha­sises the tex­tures of the stones. The hotel rooms are all equipped with a kit­chenette and fur­nished with antique fur­niture and cast-iron stoves; modern beds interrupt the his­to­rical ambience. From the old bathtubs on lion’s feet, you can look out into the park with its ancient trees. In addition to the six rooms on the ground floor, there are two studio apart­ments with their own kitchen in the attic, a sauna in the vaulted cellar and a meeting room for work­shops or private parties. Further accom­mo­dation is located on the grounds of the estate: the Garden House for six people and the Smithy Apartment for four people.

The KRANICH CAFÉ, located in the former Old Smithy, is open on weekends and public holidays.

Please also read our Home­Story.

kranich hotel
kranich hotel
kranich hotel
kranich hotel

What to do

The estate is located 2 km from the beach of the Saaler Bodden. The Baltic sea beaches of the Fischland peninsula, as well as Darss and Zingst, can be reached in about 35 minutes. It takes about 40 minutes to drive to the Hanseatic cities of Rostock and Stralsund.
Horseback riding, cycling, bird watching, carriage rides, kitesurfing

Why we like this house

A special place to relax, enjoy art and to explore the eastern seacoast.

This house is great for

Single travellers, couples, families.


Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel
Kranich Hotel

Details

Region DE – Germany, Mecklenburg-Western Pomerania, Saal, Hessenburg
Baltic Sea
Name Kranich Hotel
Scenery small settlement between wide range and old trees
Number of guests 6 double bedrooms and 5 apartments for 2-6 people
Completed 2015 (originally built around 1840), 2019 (Garden House and Smithy Apartment)
Design Alex Schweder, New York
Published annabelle (March 2026), ELLE Traveller (Summer 2025), Great Escapes Germany: The Hotel book (Taschenverlag 2025), nd (Oktober 2024 ), Le Monde (May 2024), ELLE Traveller Germany (February 2024), Creme Guide Cities (Dezember 2023), FAZ (March 2023), ELLE Germany (April 2022), Weltkunst Special 02/2022: Art and Nature, GEO Saison (February 2022), ELLE Germany (February 2022), Der Tagesspiegel (Sept. 2021), ZEIT-Edition Hotels zum Verlieben 2021, Der Tagesspiegel 9/2021, SZ Magazin 33/2021, Der Feinschmecker 2/2021, Hoteldesign 10/2020, AIT 6.2020, Manager Magazin 06/2020, DIE ZEIT 10/2017
Specials The manor house features a registrar’s office. It also houses an artist in residence program.
Architecture Old & new
Accomodation Hotel
Criteria 1-2 (house/apartment), Rooms for 1-2 (hotel), Art, Beach, Dog-friendly, Restaurant, Sea

Availability calendar

The calendar shows the current availability of the accommodation. On days with a white background, the accommodation is still fully available. If an accommodation has more than one rentable unit, days with free capacities are shown with a light grey background. On days with a dark grey background, the accommodation is not available.

Request/Booking

2 Comments

Das Kra­nich­hotel ist ein beson­derer Ort. Es beginnt schon bei der Ankunft: Den rie­sigen, alten Schlüssel zum Zimmer findet man in einem semi-geheimen, kleinen Tresor vor. Dann begibt man sich auf eine auf­re­gende Suche nach seinem Zimmer, die durch halb­ver­putzte Archi­tektur und stilvoll und unauf­dringlich instal­lierte Kunst­ob­jekte führt. Für den Fall, dass man eines der Zimmer im oberen Teil des Hauses gebucht hat, kommt man an einem kleinen Museum vorbei, das offen steht und zum Erkunden einlädt.

Dann das Zimmer, in meinem Fall das mit der Nummer 10: Spä­testens jetzt weiß man, dass man an einem Ort gelandet ist, der den stil­be­wussten, Über­ra­schungen gegenüber auf­ge­schlos­senen Gast nicht ent­täu­schen lassen wird. Kaum etwas ist, wie man es von anderen Hotels gewohnt ist. Es ist die Mischung aus Nah­barkeit, Impro­vi­sation und Kunst- und Archi­tek­tur­ver­ständnis, die sich hier in vielen kleinen und großen Details erzählt. Dazu das Raum­gefühl, das Licht, die schöne Natur direkt vor dem Fenster und diese Ruhe. – Ich werde den Auf­enthalt im Kra­nich­hotel nicht so schnell wieder ver­gessen!

Am Morgen steht das vor­be­stellte Früh­stück zur ver­ein­barten Uhrzeit vor der Tür – und wenn das Ver­gnügen hat, der Haus­herrin Bettina Klein über den Weg zu laufen, erfährt man auch die ein oder andere Hin­ter­grund­in­for­mation zu Haus, Hof und His­torie sowie zu den Köpfen hinter dem Projekt und über Plänen für die Zukunft.

Wer hier her­kommt, sucht Ruhe und Besinnung. Es ist wirklich kein Aktiv­urlaub und man sollte auf jeden Fall mobil sein, denn die Region ist weit­läufig und spärlich besiedelt. Man sollte tolle Bücher dabei haben – oder eines schreiben wollen. Auch die Mahl­zeiten sollten zuvor gut geplant sein (Restau­rants in der Umgebung sind ca. 20 Minuten mit dem Auto ent­fernt). In meinem Zimmer gab es aller­dings eine voll aus­ge­stattete Küche, die einem das Daheim­bleiben im Zimmer natürlich deutlich ver­ein­facht.

Stephan Heering sagt:

Für uns — mal durch einen Zufall vor 4 Jahren ent­deckt — ein Kreinod, ein kleines Paradies, ein Rück­zugsort zum Ent­schleu­nigen. Wir haben sogar im letzten Jahr unsere Hochzeit vor Ort gefeiert, mit unseren Kindern und Freunden und alle waren begeistert, welch wun­der­schönes, kleines, idyl­li­sches und indi­vi­du­elles Hotel sich dort ver­steckt. Idyl­lisch, weil man morgens den Hahn hört, die Vögel zwit­schern, die Bienchen summen und der Storch auch vor­bei­schaut. Aber nicht nur die Natur, der Park sind idyl­lisch, auch dieses ein­zig­artige Hotel, diese Kom­po­sition aus Modernem und Altem, diese Archi­tektur ist ein­malig. Zum Glück hat Frau Dr. Klein das Potential in einer Ruine ent­deckt und hat ihre Träume mit krea­tiven Archi­tekten umge­setzt. Das Hotel, der Park sowie die Schmiede bilden ein zusam­men­hän­gendes Ensemble. Wenn man sich ein­lässt, kommt man sofort in einer anderen Welt an. Die lie­be­volle und wirklich fast fami­liäre Betreuung der Haus­damen lassen keinen Wunsch offen. Es ist eines unserer Lieb­lings­plätze in Meck­lenburg-Vor­pommern. Wer einmal dort war- den packt die Sehn­sucht — immer wieder einmal vorbei zu schauen. Nach dem Urlaub im Kra­nich­hotel — ist vor dem Urlaub im Kra­nich­hotel.

Heike Simon sagt:

Your email address will not be published. Required fields are marked *
For booking enquiries, please contact the respective accommodation. How does HOLIDAYARCHITECTURE work? Read our FAQ.