Eingebettet in die Felder Nordvorpommerns steht das Kranich Hotel, das seinen Namen dem Umstand verdankt, dass hier im Frühjahr und Herbst Hunderte von Kranichen rasten, bevor sie in ihre Sommer- oder Winterquartiere weiterziehen. Das aus dem 19. Jahrhundert stammende Gutshaus Hessenburg wurde im Laufe der letzten 20 Jahre von der Kunsthistorikerin Bettina Klein liebevoll renoviert und bietet für Urlaubsgäste und internationale Künstler:innen ein ganz besonderes Refugium: Neben dem Hotelbetrieb ist auch ein Museum entstanden, das zeitgenössische Kunst rund um das Thema Kraniche präsentiert. Die Kunstwerke im ersten Stock des Gutshauses und auf dem Gelände treten dabei in den Dialog mit der Landschaft. Der Entstehungsprozess der Arbeiten wird in den Hotelzimmern dokumentiert und somit entsteht ein fließender Übergang zwischen Museum und Hotel.
Doch nicht nur die Exponate, sondern auch die vom New Yorker Architekten und Installationskünstler Alex Schweder gestalteten Räumlichkeiten sind sehenswert. Die Spuren, die die Zeit hinterlassen hat, wurden nicht übertüncht, sondern sichtbar gemacht. Das Unvollendete ist Teil des Konzepts und sorgt für die besondere Ausstrahlung der Räume. Die Mauern sind roh und unverputzt, an manchen Wänden sind Farbschichten verschiedener Jahre zu erkennen. Der aufgeständerte Holzboden lässt eine Lücke zu den Wänden, durch die Licht von unten auf die Wände strahlt und die Texturen der Steine betont. Die Hotelzimmer haben alle eine kleine Küche und sind mit antiken Möbeln und gusseisernen Öfen ausgestattet; moderne Betten brechen das historische Ambiente. Von den alten Badewannen auf Löwenfüßen kann man in den Park mit den alten Bäumen schauen. Zusätzlich zu den sechs Zimmern im Erdgeschoss gibt es im Dachgeschoss zwei Atelierwohnungen mit eigener Küche, eine Sauna im Kellergewölbe und einen Tagungsraum für Workshops oder private Feiern. Drei weitere Apartments befinden sich auf dem Gelände des Gutshofs: zwei im Gartenhaus und eins im Dach der ehemaligen Hofschmiede.
Das KRANICH CAFÉ in der ehemaligen Alten Schmiede ist an Wochenenden und Feiertagen geöffnet.
Lesen Sie hierzu auch unsere HomeStory.
Was geht hier
Das Gutshaus liegt 2 km vom Badestrand des Saaler Boddens entfernt. Zu den Ostseestränden der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst gelangt man in 35 Autominuten. Die Hansestädte Rostock und Stralsund erreicht man in 40 Minuten. Reiten, Radfahren, Vogelbeobachtung, Kutschfahrten, Kitesurfen – und natürlich Kunst erleben.
Warum wir dieses Haus mögen
Ein besonderer Ort zum Entschleunigen, Kunst genießen und um die Ostseeküste zu erkunden.
Für wen passt dieses Haus
Alleinreisende, Paare, Familien.
Details
| Region |
DE - Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern, Saal, Hessenburg Ostsee |
| Name | Kranich Hotel |
| Lage | kleine Ansiedlung zwischen weiten Feldern und alten Bäumen |
| Anzahl Gäste | 6 Doppelzimmer und 5 Apartments für 2-6 Personen |
| Fertigstellung | 2015 (ursprünglich erbaut ca. 1840), 2019 (Apartments), 2022 (Gartenhaus und Apartment Schmiede) |
| Design | Alex Schweder, New York |
| Veröffentlicht | ELLE Traveller (Sommer 2025), Great Escapes Germany: The Hotel book (Taschenverlag 2025), nd (Oktober 2024 ), Le Monde (Mai 2024), ELLE Traveller Germany (Februar 2024), Creme Guide Cities (Dezember 2023), NDR 1 Kulturjournal (Oktober 2023), tip berlin (Ostsee-Magazin 2023), FAZ (März 2023), Atrium (September/Oktober 2022), Slow Escapes (gestalten Verlag, 2022), ELLE Germany (April 2022), Brigitte 16/2022, Weltkunst Spezial 02/2022: Kunst und Natur, GEO Saison - Die 100 schönsten Hotels in Europa (Februar 2022), ELLE Germany (Februar 2022), Der Tagesspiegel (Sept. 2021), ZEIT-Edition Hotels zum Verlieben 2021, Der Tagesspiegel 9/2021, SZ Magazin 33/2021, Der Feinschmecker 2/2021, Hoteldesign 10/2020, AIT 6.2020, Manager Magazin 06/2020, DIE ZEIT 10/2017 |
| Spezielles | Im Gutshaus befindet sich ein Standesamt. Es gibt ein Artist in Residence Programm. |
| Architektur | alt & neu |
| Unterkunft | Hotel |
| Kriterien | 1-2 (Haus/Wohnung), Zimmer für 1-2 (Hotel), Kunst, Meer, mit Hund, Restaurant, Strand |
Verfügbarkeitskalender
Der Kalender zeigt die aktuelle Verfügbarkeit der Unterkunft an. An Tagen mit weißem Hintergrund ist die Unterkunft noch vollständig verfügbar. Hat eine Unterkunft mehr als eine vermietbare Einheit, werden Tage mit freien Kapazitäten mit hellgrau markiertem Hintergrund angezeigt. An Tagen mit dunkelgrauem Hintergrund ist die Unterkunft nicht verfügbar.
2 Kommentare
Das Kranichhotel ist ein besonderer Ort. Es beginnt schon bei der Ankunft: Den riesigen, alten Schlüssel zum Zimmer findet man in einem semi-geheimen, kleinen Tresor vor. Dann begibt man sich auf eine aufregende Suche nach seinem Zimmer, die durch halbverputzte Architektur und stilvoll und unaufdringlich installierte Kunstobjekte führt. Für den Fall, dass man eines der Zimmer im oberen Teil des Hauses gebucht hat, kommt man an einem kleinen Museum vorbei, das offen steht und zum Erkunden einlädt.
Dann das Zimmer, in meinem Fall das mit der Nummer 10: Spätestens jetzt weiß man, dass man an einem Ort gelandet ist, der den stilbewussten, Überraschungen gegenüber aufgeschlossenen Gast nicht enttäuschen lassen wird. Kaum etwas ist, wie man es von anderen Hotels gewohnt ist. Es ist die Mischung aus Nahbarkeit, Improvisation und Kunst- und Architekturverständnis, die sich hier in vielen kleinen und großen Details erzählt. Dazu das Raumgefühl, das Licht, die schöne Natur direkt vor dem Fenster und diese Ruhe. – Ich werde den Aufenthalt im Kranichhotel nicht so schnell wieder vergessen!
Am Morgen steht das vorbestellte Frühstück zur vereinbarten Uhrzeit vor der Tür – und wenn das Vergnügen hat, der Hausherrin Bettina Klein über den Weg zu laufen, erfährt man auch die ein oder andere Hintergrundinformation zu Haus, Hof und Historie sowie zu den Köpfen hinter dem Projekt und über Plänen für die Zukunft.
Wer hier herkommt, sucht Ruhe und Besinnung. Es ist wirklich kein Aktivurlaub und man sollte auf jeden Fall mobil sein, denn die Region ist weitläufig und spärlich besiedelt. Man sollte tolle Bücher dabei haben – oder eines schreiben wollen. Auch die Mahlzeiten sollten zuvor gut geplant sein (Restaurants in der Umgebung sind ca. 20 Minuten mit dem Auto entfernt). In meinem Zimmer gab es allerdings eine voll ausgestattete Küche, die einem das Daheimbleiben im Zimmer natürlich deutlich vereinfacht.
Für uns — mal durch einen Zufall vor 4 Jahren entdeckt — ein Kreinod, ein kleines Paradies, ein Rückzugsort zum Entschleunigen. Wir haben sogar im letzten Jahr unsere Hochzeit vor Ort gefeiert, mit unseren Kindern und Freunden und alle waren begeistert, welch wunderschönes, kleines, idyllisches und individuelles Hotel sich dort versteckt. Idyllisch, weil man morgens den Hahn hört, die Vögel zwitschern, die Bienchen summen und der Storch auch vorbeischaut. Aber nicht nur die Natur, der Park sind idyllisch, auch dieses einzigartige Hotel, diese Komposition aus Modernem und Altem, diese Architektur ist einmalig. Zum Glück hat Frau Dr. Klein das Potential in einer Ruine entdeckt und hat ihre Träume mit kreativen Architekten umgesetzt. Das Hotel, der Park sowie die Schmiede bilden ein zusammenhängendes Ensemble. Wenn man sich einlässt, kommt man sofort in einer anderen Welt an. Die liebevolle und wirklich fast familiäre Betreuung der Hausdamen lassen keinen Wunsch offen. Es ist eines unserer Lieblingsplätze in Mecklenburg-Vorpommern. Wer einmal dort war- den packt die Sehnsucht — immer wieder einmal vorbei zu schauen. Nach dem Urlaub im Kranichhotel — ist vor dem Urlaub im Kranichhotel.