Hotel Fow­les­combe Farm

Ein patch­work­ar­tiges Muster aus Feldern und kleinen Wäldern cha­rak­te­ri­siert die Moor­land­schaft rund um die Fow­les­combe Farm in der Graf­schaft Devon im Süd­westen Eng­lands. Nur 16 Kilo­meter von den wilden Stränden und spek­ta­ku­lären Klippen der Küste ent­fernt. Das in einem langen Tal in den Aus­läufern des Dartmoor-Natio­nal­parks lie­gende Anwesen schließt an die Ruine eines 1537 errich­teten Her­ren­hauses an und umfasst eine Reihe von Stein­scheunen sowie ein vik­to­ria­ni­sches Bau­ernhaus.

Das Ensemble wurde 2018 von Caitlin Owens und Paul Glade erworben – einem Paar mit lang­jäh­riger Erfahrung und Lei­den­schaft in der Gas­tro­nomie und Hotel­lerie – und in einen Bio-Bau­ernhof, zehn Gäste-Suiten und ein Restaurant ver­wandelt. Mit ihrem Konzept knüpfen die Eigen­tümer sowohl land­wirt­schaftlich wie archi­tek­to­nisch an die Wurzeln des Anwesens an. Alle restau­rierten und umge­nutzten Gebäude bestehen aus Dartmoor-Kalk­stein, wali­si­schem Stein und hei­mi­schem Holz.

Einige der Suiten besitzen eigene Küchen. Für alle Besucher:innen, die sich lieber über­ra­schen lassen möchten, bietet das hotel­eigene Restaurant Refectory täglich wech­selnde Menüs mit sai­so­nalen Pro­dukten des Hofes und der Umgebung. Die offene Küche lädt dabei nicht nur zum Zusehen, sondern teil­weise auch zum Mit­kochen ein. Neben der Refectory kann zu pas­sender Jah­reszeit auch im Gewächshaus gespeist werden.

So natürlich wie die Felder, Obst- und Küchen­gärten der Fow­les­combe Farm wurden auch die Gebäude kon­zi­piert, die aus­schließlich erneu­erbare Energien nutzen und ein har­mo­ni­sches Gleich­ge­wicht zwi­schen gebauter Umgebung und Natur schaffen. Wer sich noch weiter mit den reich­hal­tigen Schätzen des Dartmoor beschäf­tigen und ver­binden möchte, findet darüber hinaus ein fan­ta­sie­volles Pro­gramm unter­schied­lichster Akti­vi­täten auf und außerhalb des Hofes.

Was geht hier

Wanderungen durch die Heidelandschaft, Gravelbiken, Stand-up-Paddeln oder Kajak-Touren, Wildschwimmen, Pub-Besuche, Sternebeobachten in der Moorlandschaft, Natur-und Landschaftsfotografie, Sammeln von Wildkräutern und Pflanzen, Kochkurse, Brotbacken, Einmachen, Wurstherstellung, Gestalten von Blumenarrangements oder Workshops mit den Steinmetzen vor Ort

Warum wir dieses Haus mögen

Landleben mit allen Sinnen: Ein detailreiches Gesamterlebnis!

Für wen passt dieses Haus

Von Familien über Paare und Alleinreisende bis zu Freundesgruppen, für Aktivurlauber:innen, Ruhesuchende und Kochfreudige, in 4 Suiten sind Hunde willkommen

Nachhaltigkeit

Lebensmittel aus regionaler und regenerativer Landwirtschaft, E-Ladestationen, ÖPNV: ca. 13 km vom Bahnhof Totnes entfernt (stündliche Anbindung an London), kostenloser Transfer vom Bahnhof zur Farm

Eigentümer

Die Fowlescombe Farm wird von Caitlin Owens und ihrem Partner Paul Glade geführt. Caitlin bringt umfassende Erfahrung aus der Luxushotellerie mit, darunter führende Positionen bei Four Seasons in London und Relais & Châteaux in Zermatt. Paul Glade ist selbständiger Kreativdirektor und unterstützt junge, ortsansässige Unternehmen bei der Entwicklung ihrer Standorte und Angebote. Als preisgekrönter Architekt verfügt er über besondere Expertise in der Gestaltung, Entwicklung und Ausstattung erstklassiger Hotellerie und Gastronomie. Sein interdisziplinärer Ansatz basiert dabei auf der Zusammenstellung kooperativer Kreativteams.

Details

Verfügbarkeitskalender

Der Kalender zeigt die aktuelle Verfügbarkeit der Unterkunft an. An Tagen mit weißem Hintergrund ist die Unterkunft noch vollständig verfügbar. Hat eine Unterkunft mehr als eine vermietbare Einheit, werden Tage mit freien Kapazitäten mit hellgrau markiertem Hintergrund angezeigt. An Tagen mit dunkelgrauem Hintergrund ist die Unterkunft nicht verfügbar.

Anfrage/Buchung